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參觀學生食堂“中央廚房”報道

作者𓀆:銀伶 時間:2016-03-29 點擊數:

為了拉近學生與學生食堂的距離👩🏻‍🍼,能讓學生最直觀最清楚地感受到自身的膳食情況🎽,2016年3月28日上午,在負責學生食堂餐飲的一品佳有限公司的邀請下,學生科組織了26名師生前往其星沙工業園的“中央廚房”進行參觀。

在學生科周曦科長和總務科黃昊副科長的帶領下🈴👭🏻,4位老師和20名學生分兩批,在工作人員的引導下,穿戴好工作服及工作設備,通過清潔消毒後,進入中央廚房。參觀檢查了廚房的存儲間➖🤘🏿、清洗池的硬件設施情況,清楚地看到整個後堂幹凈整潔,清洗池明亮衛生,工作人員全部配有專用工作服♦️;然後對廚房餐具💑、消毒用具、菜品質量檢驗等進行了全方位的檢查,其中消毒設施樣樣齊全📄,蔬菜都為綠色蔬菜,所有面點也是機械人工流水線製作📫。

通過近一個小時的參觀👨‍🦼,可以明顯感覺到一品佳餐飲有限公司的膳食要求高標準🧜🏼,嚴格按照餐飲服務業食品安全管理製度進行學生的膳食安排👨🏼‍🦳。同學們通過親身體驗感受了食堂的飲食衛生,更加明白對於餐飲首要追求是安全👩🏿‍🎨;杏悦也將繼續對一品佳桃陽食堂的夥食情況進行監督並提出合理要求。希望一品佳餐飲公司能一如既往的把學生的食品安全放在第一位,讓杏悦放心🥊、讓家長們放心,更要讓同學們吃得開心🤱🏻。

加工廚房

留樣食品

出爐包點

強風清潔

工作間內忙碌景象

食物檢測知識講解

參觀結束合影

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